南通市城港小学2025年上半年第15周菜谱
	日期：5月19日——5月23日
星期		荤菜（大）	荤菜（小）	素菜一	汤	备注
一		红烧仔排	肉末豆腐	山药炒木耳	紫菜蛋汤
二		红烧鸡腿	肉丝蒜苗	青椒百叶	青菜豆腐汤	香蕉
三		东坡肉	炖蛋	干锅花菜	丝瓜豆腐汤	酸奶
四		牛腩萝卜	肉糜冬瓜	炒大白菜	蘑菇蛋汤	沃柑
五		葱爆虾	炒牛柳	炒包菜	冬瓜小排汤	酸奶

城港  小学5月第十五周带量食谱
星期	菜谱	品名	单位	就餐人数	人均（克）	合计量	供货商
周一	叉烧仔排	仔排	千克	700	110	77	润思达
	肉糜豆腐	去皮夹心肉	千克	700	20	14	润思达
		青蒜	千克	700	3	2	润思达
		豆腐	千克	700	90	65	福汇
	山药炒木耳	山药	千克	700	80	56	润思达
		莴笋	千克	700	40	28	润思达
		胡萝卜	千克	700	10	7	润思达
		干木耳	千克	700	1	1	百润
	紫菜蛋花汤	草鸡蛋	千克	700	20	15	月日源
		紫菜	千克	700	1	0.5	百润
		生姜	千克			2	润思达
		小葱	千克			1.5	润思达
周二	红烧鸡腿	鸡腿	根	700	1	700	月日源
	肉丝蒜苗	去皮夹心肉	千克	700	30	21	润思达
		蒜苗	千克	700	110	77	润思达
	青椒百页	老百页	千克	700	40	28	润思达
		青椒	千克	700	20	14	润思达
	青菜豆腐汤	文蛤菜	千克	700	40	28	润思达
		豆腐	千克	700	30	25	福汇
		小葱	千克			1.5	润思达
	水果	香蕉	根	700	1	700	琨玚
周三	东坡肉	有皮五花肉	千克	700	120	84	润思达
	葱花炖蛋	草鸡蛋	千克	700	50	40	月日源
	干锅花菜	去皮夹心肉	千克	700	25	18	润思达
		有机花菜	千克	700	90	63	润思达
	丝瓜油豆腐汤	丝瓜	千克	700	40	28	润思达
		韭菜	千克	700	2	1.5	润思达
		小油豆腐	千克	700	15	11	福汇
		生姜	千克			2	润思达
		小葱	千克			1.5	润思达
	酸奶	酸奶	杯	700	1	700	卫岗
周四	牛腩萝卜	牛腩	千克	700	70	49	福汇
		萝卜	千克	700	80	56	润思达
	肉糜冬瓜	去皮夹心肉	千克	700	20	14	润思达
		冬瓜	千克	700	130	91	润思达
	清炒白菜	大白菜	千克	700	120	85	润思达
	蘑菇蛋汤	草鸡蛋	千克	700	20	15	月日源
		蘑菇	千克	700	30	21	润思达
		青蒜	千克	700	2	2	润思达
		小葱	千克			1.5	润思达
	沃柑	沃柑	个	700	1	700	琨玚
周五	葱爆虾	对虾	千克	700	70	49	硕强
	炒牛柳	牛腩	千克	700	40	28	福汇
		洋葱	千克	700	10	7	润思达
		茭白	千克	700	50	35	润思达
		青椒	千克	700	20	14	润思达
	清炒包菜	包菜	千克	700	120	85	润思达
	冬瓜小排汤	冬瓜	千克	700	50	35	润思达
		小排	千克	700	50	35	润思达
		生姜	千克			1	润思达
		小葱	千克			1	润思达
	酸奶	酸奶	杯	700	1	700	卫岗