南通市城港小学2025年上半年第1周菜谱
	日期：9月9日——9月14日
星期		荤菜（大）	荤菜（小）	素菜一	汤	备注
一
二
三
四		牛肉炖萝卜	菌菇炒精片	芹菜香干	紫菜蛋汤
五		五香翅中	炒三丁	炒大白菜	三丝汤	砂糖橘

城港小学每周菜谱带量清单上报表
单位：城港小学      就餐人数：     日期：2025年2月11日—2月14日
日期	品种	菜谱	原料名称	生均克重(g)	人数	总重（kg）	备注
周四2月13日	大荤	牛肉炖萝卜	牛腩	70	700	49	福汇食品
			白萝卜	90	700	63	润思达食品
	小荤	菌菇炒精片	杏鲍菇	50	700	35	润思达食品
			全精肉	50	700	35	润思达食品
			青椒	10	700	7	润思达食品
			红色青椒	5	700	4	润思达食品
	素菜一	香芹炒茶干	芹菜	80	700	56	润思达食品
			茶干	20	700	14	福汇食品
	汤	紫菜蛋汤	紫菜	1	700	1	百润餐饮
			鸡蛋	20	700	15	月日源食品
			生姜			2	润思达食品
			葱			1.5	润思达食品
周五2月14日	大荤	五香翅中	翅中	2	700	1400	月日源食品
	小荤	炒三丁	青椒	20	700	14	润思达食品
			茭白	40	700	28	润思达食品
			全精肉	30	700	21	润思达食品
			茶干	15	700	11	福汇食品
	素菜一	炒大白菜	大白菜	100	700	70	润思达食品
	汤	榨菜莴笋肉丝汤	榨菜	10	700	7	润思达食品
			莴笋	30	700	21	润思达食品
			全精肉	10	700	7	润思达食品
			葱			1	润思达食品
			生姜			1	润思达食品
	水果	砂糖橘	砂糖橘	2	700	1400	天天食品