南通市城港小学2025年春季第8周菜谱
	日期：3月31日——4月3日
星期		荤菜（大）	荤菜（小）	素菜一	汤	备注
一		鹌鹑蛋烧肉	春笋炒肉丝	炒卷心菜	蘑菇蛋汤
二		盐水虾	肉末粉丝	炒生菜	酸汤肥牛	酸奶
三		红烧肉	黄瓜炒蛋	炒青菜	春笋肉丝汤
四		土豆牛肉	蒸红薯	炒文蛤菜	排骨冬瓜汤	酸奶

城港小学第8周菜谱供货及预算清单（2025.3.31~4.4）
星期	菜谱	品名	单位	人均克数	总人数	合计数量	供货单位
周一	鹌鹑蛋烧肉	纯精肉	千克	50	700	35.0	海安润思达
		夹心肉	千克	30	700	21.0	海安润思达
		鹌鹑蛋	个	6	700	4200.0	月日源食品
	春笋肉丝	去皮夹心肉	千克	40	700	28.0	海安润思达
		春笋	千克	80	700	56.0	海安润思达
		咸菜	千克	30	700	21.0	海安润思达
	炒卷心菜	卷心菜	千克	100	700	70.0	海安润思达
	蘑菇蛋汤	鸡蛋	千克	20	700	15.0	月日源食品
		蘑菇	千克	30	700	21.0	海安润思达
		本大蒜	千克	3	700	2.0	海安润思达
		葱	千克			1.5	海安润思达
		生姜	千克			2.0	海安润思达
周二	盐水对虾	中对虾	千克	70	700	49.0	硕强食品
	肉沫粉丝	夹心肉	千克	30	700	21.0	海安润思达
		粉丝	千克	15	700	11.0	海安润思达
		青蒜	千克	3	700	2.0	海安润思达
	炒生菜	生菜	千克	120	700	84.0	海安润思达
		蒜头	千克	5	700	4.0	海安润思达
	酸汤肥牛	牛腩	千克	15	700	11.0	福汇经贸
		番茄	千克	50	700	35.0	海安润思达
		酸菜	千克	10	700	7.0	海安润思达
		葱	千克			1.5	海安润思达
	酸奶	100克/杯	杯	1	700	700.0	天天食品
周三	东坡肉	带皮五花肉	千克	130	700	91.0	海安润思达
	黄瓜炒蛋	鸡蛋	千克	50	700	40.0	月日源食品
		黄瓜	千克	80	700	56.0	海安润思达
	炒青菜	青菜	千克	120	700	85.0	海安润思达
	春笋肉丝汤	精肉	千克	20	700	14.0	海安润思达
		春笋	千克	30	700	21.0	海安润思达
		榨菜	千克	10	700	7.0	海安润思达
		生姜	千克			2.0	海安润思达
		葱	千克			1.5	海安润思达
周四	土豆牛腩	牛腩	千克	70	700	49.0	福汇经贸
		土豆	千克	70	700	49.0	海安润思达
	排骨冬瓜汤	排骨	千克	50	700	35.0	海安润思达
		冬瓜	千克	50	700	35.0	海安润思达
	清蒸红薯	红薯	千克	150	700	105.0	海安润思达
	炒文蛤菜	文蛤菜	千克	120	700	85.0	海安润思达
		葱	千克			1.0	海安润思达
		生姜	千克			1.0	海安润思达
	酸奶	100克/杯	杯	1	700	700.0	天天食品