星期	荤菜（大）	荤菜（小）	素菜一	汤	备注
一	炒虾仁	红烧大排	炒包菜	冬瓜小排汤	桔子
二	韭芽茶干炒肉丝	香脆琵琶腿	炒文蛤菜	罗宋汤	酸奶

城港小学每周菜谱带量清单上报表
单位：城港小学      就餐人数：     日期：2024年9月29日—9月30日
日期	品种	菜谱	原料名称	生均克重(g)	人数	总重（kg）	备注
周日	大荤	炒虾仁	虾仁	60	700	42	润思达食品
9、29			蘑菇	50	700	35	江苏大森
			茭白	40	700	28	江苏大森
	小荤	红烧大排	大排	1块	700	700	江苏大森
	素菜一	炒包菜	包菜	80	700	60	江苏大森
	汤	冬瓜小排汤	冬瓜	50	700	35	江苏大森
			小排	50	700	35	江苏大森
	水果	桔子	桔子	1个	700	700	琨玚食品
		生姜	生姜			2	江苏大森
		葱	葱			2	江苏大森
周一	大荤	韭芽茶干炒肉丝	韭芽	50	700	35	江苏大森
9、30			香干	20	700	14	南通顺昌
			全精肉	30	700	21	江苏大森
	小荤	五香琵琶腿	琵琶腿	1个	700	700	硕强食品
	素菜一	炒文蛤菜	文蛤菜	100	700	75	江苏大森
	汤	罗宋汤	牛腱子肉	20	700	14	苏食肉品
			土豆	30	700	21	江苏大森
			番茄	50	700	35	江苏大森
	酸奶	酸奶	酸奶	1个	700	700	卫岗食品
		葱	葱			2	江苏大森