天元小学2023年秋季第十四周带量菜谱
| 天元小学每周菜谱带量清单上报表 | |||||||
| 单位：天元小学 就餐人数： 日期：2023年12月4日—12月8日 | |||||||
| 日期 | 品种 | 菜谱 | 原料名称 | 生均克重(g) | 人数 | 总重（kg） | 备注 |
| 周一（12月4日） | 大荤 | 盐水虾 | 对虾 | 60 | 1050 | 63 | 月日源 |
| 周一（12月4日） | 小荤 | 菌菇炒肉片 | 精片 | 35 | 1050 | 37 | 苏食 |
| 周一（12月4日） | 杏鲍菇 | 45 | 1050 | 47 | 虹轩 | ||
| 周一（12月4日） | 青椒 | 15 | 1050 | 16 | 虹轩 | ||
| 周一（12月4日） | 胡萝卜 | 10 | 1050 | 11 | 虹轩 | ||
| 周一（12月4日） | 素菜一 | 青菜炒油豆腐 | 大青菜 | 110 | 1050 | 116 | 虹轩 |
| 周一（12月4日） | 油豆腐 | 15 | 1050 | 16 | 月日源 | ||
| 周一（12月4日） | 汤 | 排骨冬瓜汤 | 小排 | 45 | 1050 | 47 | 苏食 |
| 周一（12月4日） | 冬瓜 | 45 | 1050 | 47 | 虹轩 | ||
| 周二（12月5日） | 大荤 | 红烧大排 | 大排 | 1块 | 1050 | 1060块 | 苏食 |
| 周二（12月5日） | 小荤 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 70 | 1050 | 74 | 虹轩 |
| 周二（12月5日） | 鸡蛋 | 40 | 1050 | 42 | 福汇 | ||
| 周二（12月5日） | 素菜一 | 炒三素 | 莴笋 | 100 | 1050 | 105 | 虹轩 |
| 周二（12月5日） | 胡萝卜 | 15 | 1050 | 16 | 虹轩 | ||
| 周二（12月5日） | 木耳 | 1.5 | 1050 | 2 | 虹轩 | ||
| 周二（12月5日） | 汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 1 | 1050 | 1 | 虹轩 |
| 周二（12月5日） | 豆腐 | 20 | 1050 | 21 | 月日源 | ||
| 周二（12月5日） | 餐点 | 酸奶 | 酸奶 | 1杯 | 1050 | 1055杯 | 卫岗 |
| 周三（12月6日） | 大荤 | 五香翅根 | 鸡翅根 | 2个 | 1050 | 2120个 | 福汇 |
| 周三（12月6日） | 小荤 | 韭黄炒肉丝 | 韭黄 | 75 | 1050 | 79 | 虹轩 |
| 周三（12月6日） | 精肉 | 45 | 1050 | 47 | 苏食 | ||
| 周三（12月6日） | 素菜一 | 芹菜香干 | 芹菜 | 110 | 1050 | 116 | 虹轩 |
| 周三（12月6日） | 茶干 | 15 | 1050 | 16 | 月日源 | ||
| 周三（12月6日） | 汤 | 青菜粉丝汤 | 青菜 | 40 | 1050 | 42 | 虹轩 |
| 周三（12月6日） | 粉丝 | 10 | 1050 | 11 | 月日源 | ||
| 周四（12月7日） | 大荤 | 香酥巴沙鱼 | 巴沙鱼 | 2块 | 1050 | 2120块 | 月日源 |
| 周四（12月7日） | 小荤 | 虾仁炒蛋 | 虾仁 | 55 | 1050 | 58 | 月日源 |
| 周四（12月7日） | 鸡蛋 | 40 | 1050 | 42 | 福汇 | ||
| 周四（12月7日） | 蘑菇 | 30 | 1050 | 32 | 虹轩 | ||
| 周四（12月7日） | 素菜一 | 炒甘蓝菜 | 甘蓝菜 | 95 | 1050 | 100 | 虹轩 |
| 周四（12月7日） | 汤 | 三丝汤 | 全精肉 | 10 | 1050 | 11 | 苏食 |
| 周四（12月7日） | 茭白 | 20 | 1050 | 21 | 虹轩 | ||
| 周四（12月7日） | 榨菜丝 | 6 | 1050 | 6 | 虹轩 | ||
| 周五（12月8日） | 大荤 | 杏鲍菇炒牛肉片 | 牛腱肉 | 60 | 1050 | 63 | 苏食 |
| 周五（12月8日） | 杏鲍菇 | 60 | 1050 | 63 | 虹轩 | ||
| 周五（12月8日） | 青椒 | 15 | 1050 | 16 | 虹轩 | ||
| 周五（12月8日） | 红椒 | 10 | 1050 | 11 | 虹轩 | ||
| 周五（12月8日） | 小荤 | 花菜炒蛋 | 有机花菜 | 70 | 1050 | 74 | 虹轩 |
| 周五（12月8日） | 鸡蛋 | 45 | 1050 | 47 | 福汇 | ||
| 周五（12月8日） | 素菜一 | 炒文蛤菜 | 文蛤菜 | 150 | 1050 | 158 | 虹轩 |
| 周五（12月8日） | 汤 | 莴笋肉丝汤 | 莴笋 | 45 | 1050 | 47 | 虹轩 |
| 周五（12月8日） | 精肉丝 | 20 | 1050 | 21 | 苏食 | ||
| 周五（12月8日） | 水果 | 香蕉 | 1根 | 1050 | 1060根 | 琨玚 | |
| 生姜：一周送2次，4斤一次；葱：3斤一次，每天都送。 | |||||||