当前位置： 首页 > 通知公告 > 食堂菜谱
天元小学2023秋第六周带量菜谱
发布时间：2023-10-30 字体：[ 大 中 小 ] 浏览次数：
天元小学每周菜谱带量清单上报表
单位：天元小学      就餐人数：     日期：2023年9月16日—9月20日
日期 品种 菜谱 原料名称 生均克重(g) 人数 总重（kg） 备注
周一（9月16日） 大荤 糖醋排骨 小排 130 1050 137  苏食
周一（9月16日） 小荤 番茄炒蛋 番茄 70 1050 74  吉朵
周一（9月16日） 鸡蛋 40 1050 40  本色
周一（9月16日） 素菜一 木耳大白菜 大白菜 125 1050 131  吉朵
周一（9月16日） 木耳 1.5 1050 2  吉朵
周一（9月16日） 汤 冬瓜海带汤 冬瓜 40 1050 42  吉朵
周一（9月16日） 海带 15 1050  16  吉朵
周二（9月17日） 大荤 盐水虾 对虾 60 1050 63  月日源
周二（9月17日） 小荤 肉末豆腐 去皮夹心肉 25 1050 26  苏食
周二（9月17日） 嫩豆腐 80 1050 84  顺昌
周二（9月17日） 素菜一 蒜泥生菜 生菜 125 1050 131  吉朵
周二（9月17日） 蒜头 2 1050 2  吉朵
周二（9月17日） 汤 排骨山药汤 排骨 40 1050 42  苏食
周二（9月17日） 山药 45 1050  47  吉朵
周三（9月18日） 大荤 肉烧面筋 去皮夹心肉 25 1050 26  苏食
周三（9月18日） 精肉 40 1050 42  苏食
周三（9月18日） 面筋 45 1050 47  顺昌
周三（9月18日） 小荤 黄瓜炒蛋 黄瓜 65 1050 68  吉朵
周三（9月18日） 鸡蛋 50 1050 50  本色
周三（9月18日） 素菜一 清炒包菜 包菜 100 1050 105  吉朵
周三（9月18日） 汤 青菜粉丝汤 青菜 40 1050 42  吉朵
周三（9月18日） 粉丝 10 1050  11  顺昌
周四（9月19日） 大荤 牛肉土豆 牛腩 35 1050 37  恒都
周四（9月19日） 牛夹心肉 35 1050 37  恒都
周四（9月19日） 土豆 50 1050 53  吉朵
周四（9月19日） 胡萝卜 30 1050 32  吉朵
周四（9月19日） 小荤 芹菜肉丝炒香干 芹菜 50 1050 53  吉朵
周四（9月19日） 去皮夹心肉 30 1050 32  苏食
周四（9月19日） 香干 20 1050 21  顺昌
周四（9月19日） 素菜一 花菜炒胡萝卜片 花菜 80 1050 84  吉朵
周四（9月19日） 胡萝卜 40 1050 42  吉朵
周四（9月19日） 汤 蘑菇豆腐汤 蘑菇 40 1050 42  吉朵
周四（9月19日） 豆腐 30 1050 32  顺昌
周四（9月19日） 青蒜 3 1050  3  吉朵
周五（9月20日） 大荤 红烧狮子头 去皮夹心肉 55 1050 58  苏食
周五（9月20日） 山药 15 1050 16  吉朵
周五（9月20日） 小荤 香葱炖蛋 鸡蛋 50 1050 50  本色
周五（9月20日） 素菜一 炒三素 莴笋 100 1050 105  吉朵
周五（9月20日） 胡萝卜 15 1050 16  吉朵
周五（9月20日） 木耳 1.5 1050 2  吉朵
周五（9月20日） 汤 粉皮榨菜肉丝汤 榨菜 10 1050 10  吉朵
周五（9月20日） 精肉 10 1050 11  苏食
周五（9月20日） 粉皮 5 1050 5  顺昌
生姜：一周送2次，4斤一次；葱：3斤一次，每天都送。