本周菜谱：

永兴小学食堂午餐 2024.11.11-11.15
周一（11月11日）	周二（11月12日）	周三（11月13日）	周四（11月14日）	周五（11月14日）
红烧大排	西芹牛肉粒	黄瓜胡萝卜炒虾仁	萝卜烧肉	炸中翅
五香鹌鹑蛋	平菇炒蛋	狮子头	莴笋炒鸡片	肉沫茄子
蒜香肉沫豇豆	蒸南瓜	娃娃菜	五香素鸡	粉青菜
平菇萝卜汤	酸菜土豆片汤	西红柿蛋汤	青菜蛋汤	小虾冬瓜汤
	酸奶		水果

本周带量菜谱：

永兴小学食堂午餐带量 2024.11.11-11.15
周一（11月11日）	周二（11月12日）	周三（11月13日）	周四（11月14日）	周五（11月14日）
大排1500片每片0.3斤	西芹120斤	黄瓜280斤	有皮五花肉270斤切小块	冻中翅360斤约3000个
去皮后腿60斤整块	花生米100斤	胡萝卜60斤	有皮五花肉50斤整片	去皮后腿肉60斤整块
熟鹌鹑蛋230斤约9300个去壳	牛腩160斤整块	冻虾仁200斤	长白萝卜260斤	茄子280斤
豇豆260斤	袖珍菇180斤	去皮后腿肉180斤整块	莴笋300斤	大青菜500斤
平菇100斤	鸡蛋180斤	娃娃菜400斤	胡萝卜50斤	白条虾20斤
长白萝卜50斤	南瓜400斤周一送	西红柿120斤	鲜鸡脯160斤	冬瓜160斤
蒜米6袋	酸菜10袋	鸡蛋40斤	素鸡1570片约260斤	蒜米4袋
姜和葱各4金	土豆100斤	姜和葱各4斤	小青菜80斤	姜和葱各3斤
	姜和葱各4斤		鸡蛋40斤
			姜和葱各4斤

本周食堂供货商:

蔬菜：南通发食品有限公司

猪肉、调味品：南通凯富贸易有限公司

牛肉、水产、水果：南通福汇经贸有限公司

粮油：南通市寿福源净菜配送有限公司

豆制品：南通蓝诚贸易有限公司

蛋禽：江苏大森食品有限公司

酸奶：南京卫岗乳制品有限公司