本周菜谱：

永兴小学食堂午餐 2025.1.6-1.10
周一（1月6日）	周二（1月7日）	周三（1月8日）	周四（1月9日）	周五（1月日）
萝卜烧肉	彩粒虾仁	五香鸡腿	烩三鲜	土豆烧牛腩
炒鸡丁	面筋炒肉片	鱼香肉丝	炒精片	葱花炖蛋
炒青菜	文蛤菜	炒大白菜	蒸红薯	炒包菜
平菇蛋汤	菠菜蛋汤	萝卜豆腐汤	番茄蛋汤	冬瓜汤
水果		酸奶

本周带量菜谱：

永兴小学食堂午餐带量 2025.1.6-1.10
周一（1月6日）	周二（1月7日）	周三（1月8日）	周四（1月9日）	周五（1月日）
有皮五花肉360斤整片	冻虾仁220斤	冻鸡腿500斤约1500个	去皮后腿肉120斤整块	牛腩220斤切小块
长白萝卜240斤	西芹200斤	精瘦肉180斤整块	熟鹌鹑蛋100斤去壳	土豆280斤
鲜鸡脯160斤	胡萝卜80斤	杏鲍菇200斤	莴笋300斤	鸡蛋180斤
胡萝卜60斤	精瘦肉180斤整块	胡萝卜80斤	精瘦肉180斤整块	包菜300斤
莴苣300斤	青椒80斤	大白菜500斤	青椒80斤	冬瓜160斤
大青菜450斤	面筋100斤	长白萝卜140斤	面筋100斤	姜和葱各6斤
平菇150斤	文蛤菜450斤	嫩豆腐100斤	小红薯480斤
鸡蛋40斤	菠菜120斤	青大蒜6斤	番茄120斤
姜和葱各4斤	鸡蛋40斤	姜和葱各4斤	鸡蛋40斤
	姜和葱各4斤		姜和葱各4斤

本周供货商信息：

蔬菜：南通发食品有限公司

猪肉、调味品：南通凯富贸易有限公司

牛肉、水产：南通福汇经贸有限公司

粮油：南通市寿福源净菜配送有限公司

豆制品：南通蓝诚贸易有限公司

蛋禽：江苏大森食品有限公司

酸奶：南京卫岗乳制品有限公司

水果：南通福汇经贸有限公司