新桥小学2024-2025学年第二学期第七周营养食谱
新桥小学三月菜谱
日期：3月24日-28日
星 期 |
主荤 |
小荤 |
蔬菜 |
汤 |
备注 |
星期一 |
五彩虾仁 |
红烧琵琶腿 |
青椒土豆丝 |
山药排骨汤 |
酸奶 |
星期二 |
糖醋排骨 |
番茄炒蛋 |
香菇青菜 |
香菜鱼丸汤 |
|
星期三 |
胡萝卜牛肉土豆 |
山药炒精片 |
毛豆茄子 |
蘑菇豆腐汤 |
香蕉 |
星期四 |
虎皮肉烧白菜 |
莴笋精片 |
玉米 |
冬瓜海带汤 |
|
星期五 |
红烧狮子头 |
肉末粉丝 |
花菜炒胡萝卜 |
紫菜蛋汤 |
酸奶 |
| 新桥小学2025.3食材需求总表 | ||||||||
| 时间 | 菜名 | 食材名称 | 生均量（g） | 总量 | 需求量（kg） | 其他 | 单位 | 备注 |
| 3月24日 | 五彩虾仁 | 虾仁 | 30 | 16.2 | 15 | 润思达 | ||
| 3月24日 | 甜玉米粒 | 20 | 10.8 | 10 | 蓝诚 | |||
| 3月24日 | 甜小豆 | 20 | 10.8 | 10 | 蓝诚 | |||
| 3月24日 | 去皮山药 | 20 | 10.8 | 10 | 蓝诚 | |||
| 3月24日 | 生姜 | 10 | 5.2 | 4 | 蓝诚 | |||
| 3月24日 | 小葱 | 10 | 5.2 | 4 | 蓝诚 | |||
| 3月24日 | 胡萝卜 | 10 | 5.4 | 5 | 蓝诚 | |||
| 3月24日 | 红烧琵琶腿 | 琵琶腿 | 0 | 500个 | 硕强 | |||
| 3月24日 | 青椒土豆丝 | 薄皮青椒 | 30 | 15.6 | 15 | 蓝诚 | ||
| 3月24日 | 去皮土豆丝 | 70 | 36.4 | 30 | 蓝诚 | |||
| 3月24日 | 山药排骨汤 | 去皮山药 | 30 | 16.2 | 15 | 蓝诚 | ||
| 3月24日 | 仔排 | 30 | 16.2 | 15 | 蓝诚 | |||
| 3月24日 | 生姜 | 10 | 5.2 | 4 | 蓝诚 | |||
| 3月24日 | 小葱 | 10 | 5.2 | 4 | 蓝诚 | |||
| 3月25日 | 糖醋排骨 | 仔排 | 100 | 54 | 50 | 蓝诚 | ||
| 3月25日 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 30 | 16.2 | 15 | 蓝诚 | ||
| 3月25日 | 鸡蛋 | 70 | 36.4 | 35 | 硕强 | |||
| 3月25日 | 香菇青菜 | 青菜 | 90 | 46.8 | 42 | 蓝诚 | ||
| 3月25日 | 香菇 | 8 | 4.32 | 4 | 蓝诚 | |||
| 3月25日 | 香菜鱼丸汤 | 鱼圆 | 30 | 16.2 | 15 | 大鱼圆 | 蓝诚 | |
| 3月25日 | 香菜 | 10 | 5.2 | 2 | 蓝诚 | |||
| 3月26日 | 胡萝卜牛肉土豆 | 牛腩 | 60 | 32.4 | 30 | 苏食 | ||
| 3月26日 | 去皮土豆块 | 40 | 21.6 | 20 | 蓝诚 | |||
| 3月26日 | 胡萝卜 | 10 | 5.2 | 5 | 蓝诚 | |||
| 3月26日 | 山药炒精片 | 去皮山药 | 50 | 26 | 25 | 蓝诚 | ||
| 3月26日 | 精肉 | 30 | 16.2 | 15 | 蓝诚 | |||
| 3月26日 | 毛豆茄子 | 毛豆米 | 10 | 5.4 | 5 | 蓝诚 | ||
| 3月26日 | 青茄子 | 90 | 46.8 | 45 | 蓝诚 | |||
| 3月26日 | 蘑菇豆腐汤 | 蘑菇 | 10 | 5.2 | 5 | 蓝诚 | ||
| 3月26日 | 金针菇 | 10 | 5.4 | 5 | 蓝诚 | |||
| 3月26日 | 豆腐 | 0 | 2箱 | 顺昌 | ||||
| 3月26日 | 生姜 | 0 | 4 | 蓝诚 | ||||
| 3月26日 | 小葱 | 0 | 4 | 蓝诚 | ||||
| 3月27日 | 虎皮肉烧白菜 | 五花肉 | 60 | 32.4 | 30 | 提前一天 | 蓝诚 | |
| 3月27日 | 大白菜 | 30 | 16.2 | 15 | 虹轩 | |||
| 3月27日 | 莴笋精片 | 去皮莴苣 | 50 | 26 | 25 | 蓝诚 | ||
| 3月27日 | 精肉 | 30 | 15.6 | 15 | 蓝诚 | |||
| 3月27日 | 玉米 | 玉米 | 0 | 500片 | 一切二去根 | 蓝诚 | ||
| 3月27日 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 40 | 21.6 | 20 | 蓝诚 | ||
| 3月27日 | 海带丝 | 10 | 5.2 | 4 | 蓝诚 | |||
| 3月28日 | 肉沫粉丝 | 去皮夹心 | 10 | 5.2 | 5 | 蓝诚 | ||
| 3月28日 | 粉丝 | 30 | 15.6 | 13 | 顺昌 | |||
| 3月28日 | 红烧狮子头 | 带皮夹心肉 | 80 | 43.2 | 42 | 蓝诚 | ||
| 3月28日 | 花菜炒胡萝卜 | 花菜 | 80 | 43.2 | 40 | 蓝诚 | ||
| 3月28日 | 胡萝卜 | 8 | 4.16 | 4 | 蓝诚 | |||
| 3月28日 | 紫菜蛋汤 | 鸡蛋 | 20 | 10.4 | 10 | 硕强 | ||