新桥小学2024-2025学年第二学期第二周营养食谱
新桥小学二月菜谱
第2周 日期：2月17日—21日
星期 |
荤菜（大） |
荤菜（小） |
素菜 |
汤 |
其他 |
一 |
鹌鹑蛋烧肉 |
翡翠虾仁 |
糖醋包菜 |
青菜豆腐汤 |
酸奶 |
二 |
红烧狮子头 |
炒牛柳 |
香菇青菜 |
龙利鱼汤 |
水果 |
三 |
糖醋排骨 |
莴笋炒精片 |
青椒土豆丝 |
冬瓜海带汤 |
酸奶 |
四 |
胡萝卜牛肉 |
虾仁炒蛋 |
毛豆茄子 |
蘑菇蛋花汤 |
水果 |
五 |
缸豆肉丁饭 |
五香鸡翅中 |
白菜炒油方 |
玉米排骨汤 |
酸奶 |
| 新桥小学2025.2食材需求总表 | ||||||||
| 时间 | 菜名 | 食材名称 | 生均量（g） | 总量 | 需求量（kg） | 其他 | 单位 | 备注 |
| 2月17日 | 鹌鹑蛋烧肉 | 鹌鹑蛋 | 20 | 10.8 | 25 | 硕强 | ||
| 2月17日 | 去皮夹心肉 | 70 | 37.8 | 30 | 蓝诚 | |||
| 2月17日 | 翡翠虾仁 | 虾仁 | 30 | 16.2 | 15 | 润思达 | ||
| 2月17日 | 甜玉米粒 | 20 | 10.8 | 10 | 蓝诚 | |||
| 2月17日 | 甜小豆 | 20 | 10.8 | 10 | 蓝诚 | |||
| 2月17日 | 生姜 | 10 | 5.2 | 4 | 蓝诚 | |||
| 2月17日 | 小葱 | 10 | 5.2 | 4 | 蓝诚 | |||
| 2月17日 | 胡萝卜 | 10 | 5.4 | 5 | 蓝诚 | |||
| 2月17日 | 糖醋包菜 | 包菜 | 85 | 45.9 | 42 | 蓝诚 | ||
| 2月17日 | 青菜豆腐汤 | 青菜 | 20 | 10.8 | 10 | 蓝诚 | ||
| 2月17日 | 豆腐 | 0 | 二箱 | 顺昌 | ||||
| 2月17日 | 酸奶 | 酸奶 | 492 | 卫岗 | ||||
| 2月18日 | 红烧狮子头 | 带皮夹心肉 | 80 | 43.2 | 42 | 蓝诚 | ||
| 2月18日 | 炒牛柳 | 牛里脊 | 60 | 32.4 | 30 | 苏食 | ||
| 2月18日 | 青椒 | 30 | 16.2 | 15 | 蓝诚 | |||
| 2月18日 | 香菇青菜 | 青菜 | 85 | 45.9 | 42 | 蓝诚 | ||
| 2月18日 | 香菇 | 10 | 5.4 | 5 | 蓝诚 | |||
| 2月18日 | 龙利鱼汤 | 巴沙鱼片 | 30 | 16.2 | 15 | 润思达 | ||
| 2月18日 | 金针菇 | 10 | 5.4 | 5 | 蓝诚 | |||
| 2月18日 | 西红柿 | 10 | 5.4 | 5 | 蓝诚 | |||
| 2月18日 | 香蕉 | 500个 | 大森 | |||||
| 2月19日 | 糖醋排骨 | 仔排 | 110 | 59.4 | 55 | 蓝诚 | ||
| 2月19日 | 莴笋炒肉片 | 去皮莴笋 | 40 | 21.6 | 20 | 蓝诚 | ||
| 2月19日 | 精肉 | 30 | 16.2 | 15 | 蓝诚 | |||
| 2月19日 | 青椒土豆丝 | 去皮土豆丝 | 70 | 37.8 | 35 | 蓝诚 | ||
| 2月19日 | 青椒 | 20 | 10.8 | 10 | 蓝诚 | |||
| 2月19日 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 40 | 21.6 | 20 | 蓝诚 | ||
| 2月19日 | 海带丝 | 10 | 5.4 | 3 | 蓝诚 | |||
| 2月19日 | 生姜 | 10 | 5.4 | 4 | 蓝诚 | |||
| 2月19日 | 小葱 | 10 | 5.4 | 4 | 蓝诚 | |||
| 2月19日 | 酸奶 | 酸奶 | 492 | 卫岗 | ||||
| 2月20日 | 胡萝卜牛肉 | 牛腩 | 80 | 43.2 | 40 | 苏食 | ||
| 2月20日 | 胡萝卜 | 30 | 16.2 | 15 | 蓝诚 | |||
| 2月20日 | 虾仁炒蛋 | 虾仁 | 40 | 21.6 | 20 | 润思达 | ||
| 2月20日 | 鸡蛋 | 60 | 32.4 | 30 | 硕强 | |||
| 2月20日 | 毛豆茄子 | 毛豆米 | 30 | 16.2 | 15 | 蓝诚 | ||
| 2月20日 | 青茄子 | 80 | 43.2 | 40 | 蓝诚 | |||
| 2月20日 | 蘑菇蛋花汤 | 平菇 | 30 | 16.2 | 15 | 蓝诚 | ||
| 2月20日 | 鸡蛋 | 20 | 10.8 | 10 | 硕强 | |||
| 2月20日 | 沃柑 | 500个 | 大森 | |||||
| 2月21日 | 缸豆肉丁饭 | 缸豆 | 30 | 16.2 | 15 | 蓝诚 | ||
| 2月21日 | 精肉 | 30 | 16.2 | 15 | 蓝诚 | |||
| 2月21日 | 五香鸡翅中 | 翅中 | 0 | 1000个 | 硕强 | |||
| 2月21日 | 白菜炒油方 | 白菜 | 80 | 43.2 | 40 | 蓝诚 | ||
| 2月21日 | 油豆腐 | 20 | 10.8 | 10 | 顺昌 | |||
| 2月21日 | 玉米排骨汤 | 玉米 | 0 | 500片 | 一切六 | 蓝诚 | ||
| 2月21日 | 排骨 | 30 | 16.2 | 15 | 蓝诚 | |||
| 2月21日 | 酸奶 | 酸奶 | 492 | 卫岗 | ||||