新桥小学2024-2025学年第二学期第八周营养食谱
新桥小学四月菜谱
日期：3月31日-4月3日
星 期 |
主荤 |
小荤 |
蔬菜 |
汤 |
备注 |
星期一 |
红烧仔排 |
花菜肉片 |
香菇青菜 |
西红柿蛋汤 |
|
星期二 |
肉烧鹌鹑蛋 |
西芹炒鸡片 |
油豆腐大白菜 |
冬瓜排骨汤 |
酸奶 |
星期三 |
红烧鸭块 |
黄瓜炒虾仁 |
炒包菜 |
茭白肉丝汤 |
|
星期四 |
番茄龙利鱼 |
盐水对虾 |
炒文蛤菜 |
青菜蛋花汤 |
丑橘 |
星期五 |
清明放假 |
| 时间 | 菜名 | 食材名称 | 生均量（g） | 总量 | 需求量（kg） | 其他 | 单位 |
| 3月31日 | 红烧仔排 | 仔排 | 100 | 52 | 50 | 蓝诚 | |
| 3月31日 | 花菜炒肉片 | 花菜 | 70 | 36.4 | 35 | 蓝诚 | |
| 3月31日 | 精肉 | 20 | 10.4 | 10 | 蓝诚 | ||
| 3月31日 | 胡萝卜 | 10 | 5.2 | 4 | 蓝诚 | ||
| 3月31日 | 香菇青菜 | 香菇 | 10 | 5.2 | 4 | 蓝诚 | |
| 3月31日 | 青菜 | 90 | 46.8 | 42 | 蓝诚 | ||
| 3月31日 | 番茄蛋汤 | 西红柿 | 10 | 5.2 | 15 | 蓝诚 | |
| 3月31日 | 鸡蛋 | 20 | 10.4 | 10 | 硕强 | ||
| 3月31日 | 生姜 | 0 | 4 | 蓝诚 | |||
| 3月31日 | 小葱 | 0 | 4 | 蓝诚 | |||
| 4月1日 | 鹌鹑蛋烧肉 | 鹌鹑蛋 | 20 | 10.8 | 25 | 硕强 | |
| 4月1日 | 去皮夹心肉 | 70 | 37.8 | 30 | 蓝诚 | ||
| 4月1日 | 西芹炒鸡片 | 西芹 | 60 | 32.4 | 30 | 蓝诚 | |
| 4月1日 | 鸡脯肉 | 30 | 16.2 | 15 | 硕强 | ||
| 4月1日 | 胡萝卜 | 60 | 32.4 | 4 | 蓝诚 | ||
| 4月1日 | 油豆腐炒大白菜 | 大白菜 | 90 | 48.6 | 42 | 蓝诚 | |
| 4月1日 | 油豆腐 | 10 | 5.4 | 5 | 顺昌 | ||
| 4月1日 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 40 | 21.6 | 20 | 蓝诚 | |
| 4月1日 | 仔排 | 30 | 16.2 | 15 | 蓝诚 | ||
| 4月2日 | 红烧鸭块 | 鸭块 | 100 | 54 | 50 | 剁块 | 硕强 |
| 4月2日 | 青椒 | 10 | 5.4 | 4 | 蓝诚 | ||
| 4月2日 | 红椒 | 10 | 5.4 | 4 | 蓝诚 | ||
| 4月2日 | 黄瓜炒虾仁 | 黄瓜 | 40 | 21.6 | 20 | 蓝诚 | |
| 4月2日 | 虾仁 | 60 | 32.4 | 30 | 润思达 | ||
| 4月2日 | 胡萝卜 | 60 | 32.4 | 4 | 蓝诚 | ||
| 4月2日 | 小葱 | 0 | 4 | 蓝诚 | |||
| 4月2日 | 生姜 | 0 | 4 | 蓝诚 | |||
| 4月2日 | 炒包菜 | 包菜 | 90 | 48.6 | 42 | 蓝诚 | |
| 4月2日 | 茭白肉丝汤 | 茭白 | 10 | 5.4 | 5 | 蓝诚 | |
| 4月2日 | 去皮莴苣 | 10 | 5.4 | 5 | 蓝诚 | ||
| 4月2日 | 精肉 | 10 | 5.4 | 5 | 蓝诚 | ||
| 4月3日 | 番茄龙利鱼 | 巴沙鱼片 | 110 | 59.4 | 50 | 润思达 | |
| 4月3日 | 西红柿 | 30 | 16.05 | 15 | 蓝诚 | ||
| 4月3日 | 金针菇 | 30 | 16.2 | 15 | 蓝诚 | ||
| 4月3日 | 洋葱 | 10 | 5.4 | 5 | 蓝诚 | ||
| 4月3日 | 盐水对虾 | 对虾 | 60 | 32.4 | 30 | 润思达 | |
| 4月3日 | 文蛤菜 | 文蛤菜 | 90 | 48.6 | 42 | 蓝诚 | |
| 4月3日 | 青菜蛋花汤 | 大青菜 | 20 | 10.8 | 10 | 蓝诚 | |
| 4月3日 | 鸡蛋 | 20 | 10.8 | 10 | 硕强 |